中国食物报网
良多消费者以爲，真空包裝的食物謝絕易壞，但實情卻是：若是食物被真空包裝後不冷藏/冷凍，那麽比不抽真空更危急。 真空包裝是一種“氣調保鮮”工藝，同類的另有充氮氣。食品的變質與氧氣親密幹系。一方面，油脂正在有氧境況中産生氧化，會形成“哈喇味...
本報記者 高嬌娣 近一段功夫，各地市集上呈現了針對兒童消費群體的調味品。行動一條新的賽道，兒童調味品正受到越來越多企業的青睐，市集領域也延續增加。有人以爲，需求裁奪市集，兒童調味品餍足了兒童这一细分人群的需求；但也有人以为，儿童调味品原来...
近期，宣扬比遍及鸡蛋“更安适”“更养分”“更矫健”的可生食鸡蛋正在包括消费市集的同时，也加快内卷。可一朝说到生食鸡蛋，却不是通盘人都能承受，由于正在良多人的印象中，每吃一枚生鸡蛋就像翻开一个细菌盲盒，有着各样各样的矫健危害。没有煮熟的鸡蛋真...
人们游超市时常常能够瞥见，商家为了促销商品，会以“买一赠一”的办法将两件商品用胶带绑缚起来发售。然而，你贯注过搭赠商品的临蓐日期和保质期吗？克日，北京市怀柔区国民法院公告了沿道消费者因买到过时赠品油而与北京某超市公司形成交易合同牵连的案...